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麦多品牌之争谁才是最正宗的麦多馅饼?

浏览数:  发表时间:2019-11-06  

  如今,品牌加盟连锁异军突起,已成为风靡全球的一种商业模式。可是一旦某一项目火爆,立马就会有模仿、跟随者效仿。同样,麦多馅饼也难逃一劫。目前,市面上已诞生麦多奇、麦多和、多禾馅饼等多个品牌,且各自都自诩“正宗”,纷纷竖起“加盟”大旗。

  “不过,同样是打着麦多馅饼旗子,但模式有所不同,有人是为了拿投资、有人为了收培训费,而有人是在做事业。”麦多奇餐饮管理咨询有限公司董事长、麦多馅饼品牌创始人徐二辉指出,自己的麦多馅饼就是后者,属于做事业那种,而且早早注册了商标。

  徐二辉认为,虽然都在打“麦多馅饼”的牌子,证明了这种产品、模式的价值。但是,他还想特别告知创业者,加盟麦多馅饼一要看品牌是否正规,即是否正式注册商标和具有加盟连锁的资质;二要看落地,即看它在区域和全国有多少家加盟店,因为加盟商不是傻子,不赚钱谁也不会干。

  目前,徐二辉对麦多奇品牌授权的近千家“麦多馅饼”店只收两类钱,一是品牌授权使用费,二是管理费,前者是一次性收取的加盟费,后者则是新技术、新产品以及公司整个品牌宣传等方面的成本支出。此外,门头设计、定期培训、规划选址等均不收费。

  徐二辉表示,食品安全大于天,且只有好产品才能一直赢得顾客的喜爱,才能成就长久的事业。因此他从不要求加盟商使用公司供应的食材,而只要求加盟商按照严格的产品标准和工艺制作馅饼。

  徐二辉透露,从第一家店诞生到现在,麦多馅饼生产工艺和口味整体已先后经过四代改良优化,食材和设备也经过了不断升级改变,以适应市场需求。

  不仅如此,徐二辉向来还十分重视品牌的可持续发展与加盟店价值挖掘。为了增加加盟单店的顾客吸引率和停留时长,冬季他选择麦多馅饼搭配五谷养生豆浆售卖,夏天则搭新派配果汁茶饮。在馅饼界,他是第一个进行这种创意组合的人,并且豆浆和果饮均是自主品牌。

  这些看似很小的创新改变,无不在提升持续着麦多奇餐饮的品牌影响。截至目前,徐二辉一手打造的麦多奇餐饮除了拥有“麦多馅饼”连锁项目,同时还拥有以新派茶饮为主的优茶优果,2019年9月5日时事新闻摘抄:近期时政热点新闻汇总、时事,以及以新派汉堡为主的麦基客另外两大连锁品牌,且都拿到了商标专利。其中,麦基客汉堡连锁加盟店已发展到了近五十家。

  更值得欣喜的是,这三类看起来不相干的连锁品类,正在实际的市场竞争中巧妙组合、矩阵交叉,以品牌组合拳的态势席扫竞争者,抢占着馅饼乃至餐饮连锁的高地。


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